Мандариновый пирог

Name: Мандариновый пирог
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 шт – Яйцо куриное; 100 г – Сахар; 1 ч.л – Разрыхлитель теста; 250 г – Мука пшеничная; 1 щепотка – Соль; 70 г – Масло сливочное; 2 ст.л – Мука пшеничная; 600 г – Мандарины; 100 г – Сахар

Самое сложное - не начать на автопилоте есть мандарины, которые чистишь)⠀ Сочный фруктовый пирог. Очень красивый и ароматный. ⠀Я попробовала в горячем и охлаждённом виде. Из холодильника он мне показался просто волшебным!

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

1 час 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное:1 шт
Сахар:100 г
Разрыхлитель теста:1 ч.л
Мука пшеничная:250 г
Соль:1 щепотка
Масло сливочное:70 г
Мука пшеничная:2 ст.л
Мандарины:600 г
Сахар:100 г

Пошаговый рецепт

Мандарины нарезать кусочками, удалив косточки. Добавить сахар, муку. Перемешать и оставить. Я добавила 50 гр сахара, и то, мне показалось сладко и захотелось добавить лимончика. А мужу наоборот, кисловато показалось)

В муку всыпать разрыхлитель, соль, сахар. Добавить масло и вилкой всё перемешать в крошку.

Добавить яйцо и снова перемешать в крошку. Должно получиться абсолютно рассыпчатое тесто.

Форму (19х19 или 15х20) застилаем пергаментом или смазываем маслом. Я застелила. Высыпаем половину теста. Распределяем равномерно.

Сверху равномерно распределяем все мандарины.

Равномерно высыпаем оставшееся тесто. Убираем в разогретую духовку, выпекаем при 180' 45-60 минут. Вынимается в остывшем состоянии легче, чем в горячем. Приятного аппетита!!!! #насыпнойпирог #мандариновыйпирог #рецептпирога #фруктоваявыпечка